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Wertvolle Inhaltstoffe der Wilden Blaubeere (Heidelbeere).

Wertvolle Inhaltstoffe der Wilden Blaubeere (Heidelbeere).

Wilde Blaubeeren, oder auch Heidelbeeren genannt, gehören zu den antioxidativen  Früchten. Sie verfügen über einige Polyphenole wie Flavonoide und Phenolsäuren, die Herz-Kreislauf-Beschwerden vorbeugen können.

Gerbstoffe in den wilden Blaubeeren verbinden Körperproteine, entwässern, stillen den Blutfluss von Wunden und können beruhigend wirken. Hinzu kommen dimere Proanthocyanidine, Anthocyane, welche die Wilden Blaubeeren stark blau färben, Caffeoylsäuren, die den Appetit anregen, Fruchtsäuren, Pektine, die die Zellwände festigen und Invertzucker, der Trauben- wie Fruchtzucker enthält.

Frische Wilde Blaubeeren enthalten in hohem Ausmaß Vitamin A, C und E, B-Vitamine sowie das Provitamin Beta-Carotin.

Beta-Carotin

Beta-Carotin, der Vorbote von Vitamin A, hilft dem Körper, die Proteine zu aktivieren, die der Organismus für tägliche Funktionen braucht. Vitamin A hat eine wichtige Rolle für Sehvermögen, Knochen-, Haar-, Haut- und Zahnaufbau, das Immunsystem, die Zellreproduktion und das Bilden von Hormonen.

Vitamin B

Der Vitamin-B-Komplex hält den Stoffwechsel (Metabolismus) am Laufen, ermöglicht es, Energie aus der Nahrung aufzunehmen und im Körper zu verwerten. B-Vitamine stärken die Nervenfunktionen und unterstützen die Verdauung. Sie helfen Proteine zu verwerten, Blutzellen zu produzieren, Fette zu nutzen und Hormon

e zu bilden. Außerdem fördern B-Vitamine das Sehvermögen.

Vitamin C

Vitamin C

  • Vitamin C ist ein wertvolles Vitamin und trägt zur normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Aktivität bei
  • es trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei
  • Es schützt die Zellen vor oxidativem Stress und reduziert Müdigkeit und Erschöpfung
  • es trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei
  • es trägt zur normalen Kollagenbildung und normalen Knochenfunktion bei
  • es trägt zur normalen Kollagenbildung für die normale Funktion der Blutgefäße bei

Vitamin E

Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativen Stress zu schützen

Anthocyane

Anthocyane der wilden Blaubeere können die Zellen schützen. So gestärkte Zellen sind langlebig und können ihre lebenswichtige Arbeit, für uns, optimal leisten. Sie regen das Entgiftungssystem der Leber an, können dabei unterstützen, Schwermetalle und Endotoxine auszuleiten und es besteht die Möglichkeit krankheitsfördernde Entzündungen zu reduzieren.

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